Cayenamolida. (yo le he puesto pimentón picante, no tenía Cayena..) • sal • nuez moscada molida • pimienta blanca molida • salmón fresco sin piel (150-180 g cada uno, 4 cm de grosor), más o menos • zanahorias en rodajas (aproximadamente 2 mm de grosor) • judías verdes frescas cortadas en dos. (yo las he cortado en tres trozos) • mango maduro, la
Enjuagar pelar y rallar finamente las zanahorias y la manzana. Separar los huevos. Mezclar las yemas con el azúcar hasta que quede esponjoso. Añadir el extracto de limón. Incorporar la harina, la maicena y la levadura. Añadir las zanahorias, las manzanas y las nueces y mezclar hasta obtener una masa homogénea.Ingredientes100 g de puerros 25 g de apio 500 g de zanahorias 1 patata (100 g) 1 diente de ajo 50 ml de aceite de oliva (1/2 cubilete) 25 g de mantequilla 500 ml. de agua
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