ponerespinacas en microondas 3min. a potencia mÁxima y reservar. echar en el vaso el ajo y triturar 3seg vel 5. poner mariposa y aÑadir aceite y gambas. programar varoma 10 min. giro a la izquierda vel. cuchara. incorporar pimenton cuando quede 1min. quitar mariposa. incorporar espinacas bien escurridas y cocer con bocal abierto 10 min.
4Ingredientes. 6 ración/es . Fumet: 500 grs. de almejas pequeñas (chocas) 250 grs. de gambas frescas o congeladas. 500 litro de agua. Caldo para el arroz: 4 dientes de ajo, 1 cubilete de perejil 2 y media pastilla de caldo de pescado 300 grs de agua mas el agua del fumet 30 g de zumo de limón Azagran en hebras, 1 cayena (opcional) Sofrito:
Agregael arroz integral a la sartén con las setas y sofríelo durante 2 minutos, para que se impregne bien del aceite y los sabores. Vierte el caldo de verduras en la sartén y deja que el arroz cueza a fuego medio durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté en su punto y haya absorbido todo el caldo. Añade las espinacas al arroz y mezcla
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arroz con gambas y espinacas