Ingredientes de Lentejas con pollo con thermomix. 200 gramos de lentejas pardinas. 100 gramos de pollo. 600 gramos de caldo de pollo (dónde se cocinó previamente el pollo) 85 gramos de puerro (sólo la parte blanca) 65 gramos de cebolla fresca. 40 gramos de zanahoria. 90 gramos de calabacín.
Ya tenemos el sofrito de ajo y cebolla. Incorpora las zanahorias, las hojas de laurel, las lentejas escurridas, el chorizo, la sal y el caldo o el agua y la pastilla de caldo concentrado un poco desmenuzada. Cocina durante 35 minutos a 100ºC con giro a la izquierda y velocidad cuchara. Comprueba si están tiernas las lentejas y si no es así Preparación. Ponga en el vaso la cebolla, el pimentón, los ajos, la zanahoria y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4. Con la espátula, baje las verduras hacia el fondo del vaso y sofría 8 min/120°C/vel 1. Incorpore el pimentón, el chorizo, el jamón, las lentejas, el laurel, la sal y el agua. Programe 30 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. La elaboración de la crema pastelera con Thermomix es muy sencilla con esta receta, como verás a continuación. Aunque hay muchas variaciones, una receta básica de crema pastelera consta de 1 Sazona y cocínalas hortalizas durante 6-8 minutos a fuego suave. Añadimos el tomillo, la pimienta, las lentejas rojas y el caldo de pollo. Programamos 20 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Reparte la crema de lentejas en 4 platos, espolvoréalos con el sésamo y pon en el centro de cada uno de ellos, unos
También podéis usar, en caso extremo, lentejas de bote, pero es mucho mejor como lo hemos hecho en esta receta, así que intentad evitar las lentejas de bote Si quieres hacer estas lentejas en la Thermomix tenemos una receta específica que usa la Thermomix, sólo tienes que buscarla en el menú lateral. Puedes hacerla con la Thermomix tm31
Para comenzar la preparación de estas deliciosas Lentejas con alcachofas y setas con thermomix debe lavar todas las verduras, retirar las cascaras y cortar en trozos medianos. Coloque en el vaso de la thermomix la cebolla, el puerro, el pimiento verde y el diente de ajo para trocear, programe. 3 segundos / Velocidad 5. Añadir las lentejas rojas, removiendo bien, y cubrir con el caldo o el agua. Llevar a ebullición, tapar y dejar cocer a fuego bajo unos 30 minutos. Salpimentar y añadir un poco más de especias
Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también. Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada.
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